Canelone de berinjela com recheio de ricota ao quattro formaggi.
Com recheio de carne moída.
Molho Di Andrea com finas fatias de mignon ao molho madeira.
Perna de cordeiro com brócolis, alho e óleo, batata sauteé.
Coelho a moda da casa, acompanha arroz montanhez, batata sauteé e farofa.