Pastas
Sem Recheio
– Fettuccini
– Gnocchi
– Fusili
– Taglierine
– Fettuccini
– Gnocchi
– Fusili
– Taglierine
Com Recheio
– Cappelleti
– Conchiglia
– Ravioli
– Rondele
– Tortelloni
– Cappelleti
– Conchiglia
– Ravioli
– Rondele
– Tortelloni
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Bianca
Molho branco e salsinhas frescas.
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Bolognese
Molho ao sugo, apurado com carne moída.
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Cotichino Calabrese
Molho alla napoletana e calabresas fatiadas.
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Di Andrea
Molho branco, gorgonzola, parmesão, mozzarella, bacon e salsinhas frescas.
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Funghi
Molho branco, queijo gruyere e funghi secchi.
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Gamberi
Molho napoletano e camarões.
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Napoletano
Tomates frescos puxados no alho e azeite, manjericão e alcaparras.
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Parisiense
Molho branco, frango desfiado, presunto, champignon, ervilha e parmesão.
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Puttanesca
Molho Napoletano com aliche importado.
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Quatro Formaggi
Molho Branco, gorgonzola, parmesão, provolone e mozzarella.
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Ragu
Molho ao sugo, tiras de filet mignon e azeitonas pretas.
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Romanesca
Molho rose, ervilhas, presunto, champignon e parmesão.
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Sugo
Molho de tomate apurado com temperos aromáticos.
