Anti-Pasti
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Antipasto Misto
Tomates seco em forno a lenha, berinjelas, azeitonas e queijos.
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Carpaccio
Alface, champignon, lagarto, molho mostrada e parmesão.
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Cuori de Carciofi
Alcachofras ao alho e óleo.
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Brusquetta
Pão italiano, mozzarela, tomate e bacon.
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Pane Di Aglio
Pão caseiro ao alho e óleo, orégano e parmesão.
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Pane Di Calabrese
Pão caseiro com linguiça especial, mozzarella e tempêros aromáticos.
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Panzanella
Pão italiano com tomates frescos temperados.
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Sardella
É o antepasto típico das cantinas italianas.
